林場特產(chǎn)
紅肖梨，算是北京最古老的原生水果冬天里最爽口，最解膩的梨子沒有之一，只有最解膩，最爽口清冽正宗產(chǎn)地在北京市懷柔區(qū)懷北鎮(zhèn)長城腳下，燕山山脈之中。
紅肖梨原產(chǎn)于北京北部，距今已有300年歷史，清朝順治皇帝冬季咳喘，御醫(yī)用盡良藥也無法根治，偶然間順治皇帝的帶刀護衛(wèi)祖籍北京城懷柔縣，從老家?guī)砑t肖梨，食用一段時間后咳喘明顯改善，且紅肖梨口感清爽、甘甜。此后紅肖梨一直被宮廷做為冬季水果。
形態(tài)特征
1.色澤鮮艷、紅潤、滋多，酷似蘋果，下樹后需古窖1-5度貯藏120天，貯藏后皮薄甘甜。
2.紅肖梨達250克以上。成熟時，果品底色為黃色，陽面為鮮紅色，鮮艷漂亮果肉白色多汁，甜酸爽口，可溶性固形物含量8%——10%，含有豐富的維生素及鈣、鐵、鋅簡易條件下可儲至第2年5-6月且風(fēng)味不變。
3.紅肖梨因?qū)僖吧�，抗性強，病蟲害少，系綠色健康食品。
